毎年、味噌を仕込みます。
今年は５キロを2回です。

子どもたちがビニール袋の中に入れた豆を「あったかーい。」と言いながらぐにゅぐにゅつぶし、
その後麹と塩を混ぜてから、味噌玉を作って、「おりゃー！」とバケツに入れます。
毎年やっているので、子どもたちもなかなか手慣れたものです。

食べられるのは半年後。楽しみです♪