『味噌づくり教室　受付終了しました』

おかげさまで予約がうまりました。

味噌づくり教室の受付は終了とさせていただきます。

ありがとうございます！！

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毎年恒例の「味噌づくり教室」、今年も開催が決定しました！

毎日の食事に欠かせない日本が誇る発酵食品お味噌！

大豆と米麹を使ってひと手間かけた美味しい自家製味噌を、みんなで楽しく作りましょう♪

作業は大豆をゆでたところから！

　
しっかりつぶして、麹＆塩と混ぜて・・・
意外と力仕事ですが、楽しいですよ！

持ち物：
・お味噌を入れる樽、壺、タッパーなどの容器
　※5ｋｇのお味噌が入っても重しを載せてふたができるもの
・エプロン
・三角巾
・おてふき
・すりこぎ（太い方が楽です）

昨年の様子は↓↓

2016年　味噌づくり教室