ありがとうございます！

定員に達しましたので募集を締め切りました！

毎年恒例の味噌造り教室の開催が決定しました！

大豆は国産のものを使用します！

無添加で安心、安全♪

1口で５Kｇのお味噌が作れます。

5Kgのお味噌を入れて、重石とフタのできる容器をご用意くださいね。

石川木材の味噌造り教室は、大豆を茹でた状態からスタートです。　

石川木材のお味噌用の大豆はかまどで炊きます！ふっくらおいしく炊けます。

まずはおまめをつぶして～！！

お子様たちは踏み踏み、そしてジャンプ！

豆がある程度細かくなったら、麹とお塩を入れて混ぜ混ぜ・・・

空気が入らないように容器にしっかりと詰めて、重石をしたら秋頃まで置いて完成です！

手づくりのひと手間かけたお味噌は格別☆

家族みんなでおいしいお味噌を食べましょう！