「木で味が変わる？」 「木を味わう？」 どんな料理でしょう？
答えはタイトルの通り！「燻製料理」です。
木を使ってスツールなど雑貨を作ったり、伐採ツアーに行って木を見たり、
さまざまな木にまつわるイベントをしてきたのですが、
10月のマンスリーイベントでは、
「木を味わう！燻製教室」、やっちゃいます☆
木を燃やして食材に風味をつけて食す燻製。
なかなか家では作りずらいので、
食べたことがあっても自分でやったことのある方は多くないかもしれません。
今回は身近にある段ボール箱を使って簡単にできる燻製器を作って、
卵やチーズなどを燻製しちゃいます♪
燻製が出来上がるまで、直火でパン焼きも計画中！
誰でもご参加いただけるイベントです。
気軽にお問合せ＆ご予約くださいね。
日時：2013年10月20日(日) 10：00-12：00
会場：株式会社石川木材 製材所 （藤枝市滝沢72-1）
定員：10組30名程度
参加費：１人￥500 ＊小学生未満&お施主様は無料です
持ち物：軍手・水筒・タオル・マイ皿
＊イベントで作った燻製料理はお土産としてお持ち帰りいただけます。
同日午後には、家づくり＆暮らし方の学校「のんびり学校 木の授業」を開催！
そちらのほうもチェックお願いいたします。
