こんにちは。
週末は残念ながらのお天気で、イシモクマルシェ市場は中止となってしまいましたが、日曜日には工場内でバウムクーヘンづくりを開催しました。



生地は、卵に米粉、ふくらし粉、オリーブオイル、そして砂糖。
ホイルを巻いた竹に少しづつつけて、炭火で焼いていきます。







 こつこつ作業を進めていくと、だんだんとバウムクーヘンらしい形になっていきます。





作業は単純！
みなさん、楽しそう♪
きれいに層ができたかは、切ってみないとわかりません。

どうかな？　きれいな層が見えました！









とってもおいしく出来上がりました。

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。
今後のイベントへもぜひ、遊びに来てくださいね。


天竜杉のハンガーラックづくり　5/21（日）

ななどころ×イシモク 【塩麹・醤油麹作り】6/4（日）

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