2024に入りあっという間に1月が終わろうとしています。
遅くなりましたが本年もよろしくお願い致します。

2024最初のキッチン道具のお買い物は、鉄のフライパン！！
今までも鉄のフライパンを使っていましたが、それは重くて…
薪ストーブ料理にはぴったりなのでストーブ用に使う事にします。

今回購入した鉄のフライパンは軽〜い！！
持ち手が木で、短めって所も高ポイント。
鉄のフライパンはお手入れが大変そうと思う方もいるかもしれませんが慣れれば大丈夫。
ガシガシ洗って、ちゃんと乾かして。
だんだん油が馴染んで焦げつきにくくなります。

私は鉄のフライパンで焼く目玉焼きが大好物です。
大切に長く使っていきたいです。