満員御礼！募集は締切ました。
多くのご予約をいただきまして、誠にありがとうございました。

石川木材毎年恒例の『味噌造り教室』を今年も開催いたします！

毎日の食事に欠かせない日本が誇る発酵食品お味噌！

大豆と米麹を使ってひと手間かけた美味しい自家製味噌を、

みんなで楽しくつくりませんか。

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お味噌はどのようにつくるのでしょうか!?簡単にご紹介します♪

▼まずは茹でた大豆をつぶします。（大豆は煮た状態から始めます）

▼潰した大豆に、麹と塩を混ぜ合わせます

▼混ぜ合わせたらボールのように丸めます

▼味噌樽などの容器に詰めます

最後にきれいな紙と中蓋をしき重石を置き、風通しの良い冷暗所で保管します。

夏を越し、秋まで待てば美味しいお味噌の出来上がりです☆

秋がまちどおしいですね！！

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手造りのおいしいお味噌は安心、安全！

国産大豆と米麹を使用します。

お子様も大人の方も自家製味噌づくりを体験してくださいね。

自家製味噌のお味噌汁は美味しさも倍増ですよ♪

皆様のご予約お待ちしております！